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売れ残りそうなパンを預かり再販売「夜のパン屋さん」

提携しているパン屋さんからその日売れ残りそうなパンを預かって再販売する「夜のパン屋さん」が東京の神楽坂にあるそうです。これはフードロスの問題を解決するだけでなく、ホームレスの人の支援事業で「小さな仕事」を生み出しているという意義もあるのだとか。(writer/おかべたかし)
神楽坂に「夜のパン屋さん」 売れ残りそうなパンを預かり再販売