カツオの完全養殖

海の魚の養殖化が進んでるという話。はじめに話題になったのはマグロ？　次は鮭だったかな。
「カツオはいけすで飼えん。激突して死ぬる」という周囲の声にも負けず取り組んでいる人達がいるのは頼もしい。
食糧不足解決だけでなく、アニサキスアレルギーフリーの海の幸に大いに期待したいです。（writer／ほしあきら）
カツオ養殖、未来開く　高知県内の産学タッグで挑戦中　食料問題の解決策に